一天2000根牡丹冰淇淋热销,公园花式

景山公园牡丹盛放，4种口味的牡丹冰淇淋随之热销；玉渊潭的樱花开了，小樱版汽水儿成了网红……今年花季，北京市属公园推出了超过种以花为主题的文创，圈粉又圈钱。

一种非故宫模式的文创发展模式，初露端倪。公园管理中心服务处处长缪祥流介绍，3年来，老园子不断推出新买点。“公园文创”种类已由最初的种增至种，3年增了16倍。

牡丹冰淇淋最多一天卖了0根

还没到夏天，景山公园首次推出的牡丹冰淇淋，不到一周销量就破了根，平均一天销量一千多根。最多一天公园卖了两千多根，一度卖断货。

在景山公园商店旁，“景山特色冰淇淋”的照片十分亮眼——外形为一朵娇艳欲滴的牡丹花，共有“牡丹、芒果、草莓、抹茶”4种口味供选择。工作人员说：“配方中加入了牡丹花的提取液，真的可以尝到淡淡牡丹香。”

就是这口牡丹味儿，给91岁的景山公园引来了新客流。上周末，买一根冰激凌已经需要排队。有的游客专门带着冷藏包，把冰淇淋买回家。还有的游客坐车俩小时，就为了尝鲜儿。

今天，景山公园又上新，以牡丹花为主视觉元素的“景山牡丹”限定款汽水亮相。同时，为了契合春季文化活动的主题，景山公园还推出的“牡丹糕点系列”也成为热销品。该系列包括牡丹红豆饼、牡丹富贵酥、软酥百花饼等不同口味。

公园文创“定制”不限量

今年春天，不仅景山公园一家。比如玉渊潭第31届樱花文化活动暨首届鲁冰花花卉联展期间，樱花冰淇淋和“小樱版”汽水也备受好评。近一个月时间，两款公园文创的销量分别是近两万瓶和近五万支。缪祥流说：“今年春天，各公园开发的和花有关的文创产品超过种，目前看吃食和饮料类的产品比较火。”

值得一提的是，公园这轮文创开发，比较流行跟京味儿企业合作。以景山公园为例，该公园工作人员介绍，选择与北冰洋联手，是看中了这款汽水蕴含的“北京记忆”。“对很多北京人，尤其是七零后八零后，童年逛公园时都会喝北冰洋。现在，能在熟悉的公园喝上童年味道，还能因为新创意而拍照发朋友圈，这就是这款文创的买点之一。”

新出炉的春季文创中，“定制款”多，但几乎没有限量款。一位业内人士分析：“公园文创热度刚起来，而且大多是时令产品，本身销售就受到一些时效制约，所以更多公园希望通过走量销售给市场带来持续热度。而限量品的推出，一般是故宫之类本身自带流量的博物馆会推出，这些文创界的‘老字号’已经积累了大量固定购买人群，所以每次推出新产品，火起来的流程要比一般公园文创快得多。”

公园文创计划扩种类

与故宫文创擅长的讲故事风格比，公园文创主打“应景儿”牌。缪祥流介绍，近年来，市属公园重点推出了中国园林主题产品、节日创意年货、四季植物手信等系列文创产品及游园体验活动。3年来，“公园文创”种类由最初的种增至种，每个主题活动、每个游园时段都不断推出新系列、新产品。

针对有人提出的，公园文创只有吃食类的说法。缪祥流解释，可能是近期类似产品的宣传比较多。其实，公园文创的产品类型可大致分为食品饮品、家居服饰、邮品、化妆品、文具玩具、工艺品等六大系列。除了邮品和工艺品类相对较少，其余品类开发数量都比较均衡。“我们也在不断开拓新的领域。”他说，除了一些快消品，还希望有一些可以长期摆放陈设的艺术品被开发出来，珠宝首饰类的产品也在策划研发过程中。

按计划，市公园管理中心还将完善“一园一店一品”的文创优化布局，将文创商品的开发与文物保护、文化活动、展览展陈、科普活动结合起来，使文创工作真正成为挖掘公园历史文化，展示公园形象的平台。各家市属公园也将继续探索线上线下联动的模式，并向社会开展创意征集、产品评比和品牌合作。